Dessert: Vanille-Glace

80 g Erythrit
60 g Xylit
Vanillexucker
1 Prise Salz
Vanille Pulver
1 Vanilleproteinpulver
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mit 2 TL Johannisbrotkernmehl mischen

3 dl Vollmilch
3 dl Halbrahm
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mit dem Stabmixer verarbeiten
sofort in die Glace-Maschine geben