Dessert: Pistache-Glace

5 dl Mich
1 dl Rahm geschlagen
40 g Xylit
5 g Johannisbrotkernmehl
100 g Pistazien
1 EL Vanilleproteinpulver

Zubereitung

2 dl Milch mit Süssstoff aufkochen
pürieren und auskühlen lassen